多くの県産農林水産物の出荷が本格化する時期に、県内外の多くの方に対して、いちご「あまおう」をはじめとした県産農林水産物のＰＲを行い、一層の消費拡大を図ることを目的として、「あまおう祭り」を開催します。
開催期間：
平成２７年２月２８日（土曜日）～３月１５日（日曜日）
（オープニングイベント２月２８日（土曜日）～３月１日（日曜日））
その他詳しい情報は、「あまおう祭り」特設サイト http://tenjinsite.jp/amaou/ をご覧ください。
問い合わせ先：
福岡県農林水産物ブランド化推進協議会 事務局
福岡県農林水産部園芸振興課 流通振興係（電話：092-643-3486）
福岡県の農林水産物を多くの皆様に知っていただくため、関西や首都圏を中心とした和食レストランチェーン「かごの屋」において、県産農林水産物を使った料理を提供する「福岡フェア」を開催中です。
「はかた一番どりの水炊き」や「博多万能ねぎの豚巻き天ぷら」、県が開発したラーメン用小麦「ラー麦」を使った「とんこつラーメン」をはじめ、県産農林水産物が勢揃いしています。そして、１月２９日からは以下のメニューが追加されます！
【追加メニュー】
「がめ煮」、「ごまさば」など福岡の名物を揃えた「博多の彩りおふくろ弁当」、「もつ鍋定食」
※２月中旬からは日本穀物検定協会の食味ランキングで平成２３～２５年まで３年連続で特Ａの評価を獲得した「元気つくし」も登場します。
さらに、メニューを注文し、応募していただいた方から抽選で、「あまおうとキウイのギフトセット」や「博多和牛ステーキ」、「鐘崎天然とらふく」など福岡の特産物をプレゼントします。フェアは、３月１８日まで開催されます。
※詳細は、かごの屋のＵＲＬからもご覧になれます。
http://www.food-kr.com/
新メニュー
具だくさんもつ鍋定食
博多の彩りおふくろ弁当
メニューブック
首都圏、関西圏における福岡県産農林水産物の認知度向上を図るため、
和食レストランチェーン「かごの屋」を全国展開するＫＲフードサービス（本社：大阪市中央区淡路町）と連携し、
本県自慢の農林水産物を使ったメニューを提供する「福岡フェア」を開催します。
また、メニューの提供と併せ、伝統工芸品や観光情報の発信を行います。
１.開催概要
（１） 期間：平成２６年１１月２０日（木）～平成２７年３月１８日（水）
（２） 実施店舗（店舗一覧）
関東22店舗（東京10、神奈川9、埼玉2、千葉1）、東海1店舗（愛知1）、
関西57店舗（京都5、大阪36、兵庫11、奈良4、和歌山1） 計80店舗
（３） 実施内容
①福岡の食材を使用した料理の提供（メニュー）
はかた一番どりの水炊き、博多なすの麻婆グラタン、博多万能ねぎの豚巻き天ぷら、
ラー麦ラーメン、あまおうと八女茶のジュレシャーベット等
※その他、福岡のり、元気つくし（２月のみ）も使用
（メニュー例）
はかた一番どりの水炊き
博多なすの麻婆グラタン
博多万能ねぎの豚巻き天ぷら
②福岡の特産物プレゼントキャンペーン
フェアメニューを注文し、応募していただいた方から抽選で福岡の特産物をプレゼント
・景品：あまおうとキウイのギフトセット、鐘崎天然とらふく、博多和牛ステーキ、
高取焼、小石原焼、博多織
（４）参考(かごの屋のサイト) ： http://www.food-kr.com/
福岡県自慢の食材を使ったご家庭でも簡単に作れるレシピを、
東京の人気シェフに考案してもらいました。
「ぐるなびシェフごはん」のwebページで紹介していますので、ぜひお試しください。
１０月は、博多和牛、はかた地どり、福岡のり、元気つくし、とよみつひめ、
福岡の八女茶、福岡のトマト、博多ぶなしめじ、博多えのき、青ねぎ、博多アスパラガスを使ったレシピを紹介中です！！
ぐるなびシェフごはん「プロから学ぶ福岡のおいしい幸せレシピ」
webページ：http://www.chefgohan.com/fukuokabrand2014/1/
販売日：２０１４年９月１２日（金）～
販売店舗：九州地方のファミリーマート店舗（約1,200店）
福岡県のオリジナル品種「博多とよみつひめ」は、口いっぱいに広がる甘さと香り、肉厚でなめらかな食感が魅力のいちじくです。
今回、この「博多とよみつひめ」をふんだんに使ったデザートを、九州地方のファミリーマート店舗で発売します。是非、ご賞味ください。商品の詳しい情報は、隣の商品写真をクリックしてみてください。
【いちじくソースのフロマージュ：213円（税込230円）】
開催日 平成26年8月9日(土)〜10月5日(日)
今年も「博多とよみつひめ」が旬を迎えます。
出荷量も年々増加。キャンペーン3年目の今季は、東京でも都内複数の飲食店などで、
旬の「博多とよみつひめ」を味わえます。
生産地であり、旬を贅沢に味わうことのできる福岡で、
昨年以上にオンナゴコロをくすぐるプレミアムな美味しい体験をご用意します。
筑紫野市にある吉木小学校の５年生が、６月３０日に学校近くの田んぼで
福岡県のブランド米「元気つくし」の田植えを体験しました
この体験は、総合学習の時間に米作りを学んでいる吉木小学校の５年生に、
実際の田植えを体験してもらおうと行われたものです。
今回参加したほとんどの子どもは田植え初体験で、素足で田んぼに入ると、
わいわい、がやがや・・・。田んぼは一気ににぎやかになりました。
田植えが始まると、線に沿って苗を真っすぐ植える子もいれば、
隣の子に泥をかける子がいたり・・・。
皆、楽しそうに苗を植えていました。
普段の暮らしのすぐ近くにある田んぼですが、子どもたちが米作りに触れる機会はほとんどありません。
初めて田んぼに入った子どもたちは、きっと新しい発見をしたことでしょう。
自分たちが植えたお米が成長していく姿を見ることで、
食べ物の尊さに気づくかもしれません。
この記事をご覧になったみなさんも、普段何気なく食べているお米がどのように
生産されているのか、近くの田んぼを見てみてはどうでしょうか。
今回植えられた「元気つくし」は、9月下旬から10月上旬頃に収穫される予定です。
「元気つくし」は、福岡県で開発された夏の暑さに強いお米です。
炊きたてはもちろん冷めても美味しく食べられるので、お弁当やおにぎりにピッタリ。
日本穀物検定協会が行う２５年産米の食味ランキングでは、最高評価の「特Ａ」を３年連続で獲得しました。
パッケージについているイメージキャラクターのめし丸くんが目印です。ご賞味ください。
県産農林水産物の消費拡大を目的に、公益社団法人全日本司厨士協会福岡県本部加盟のホテル、レストランでの県産農林水産物を使用したカレーの提供や、ハウス食品株式会社と連携した県内量販店・スーパーでの県産野菜の試食・宣伝会を実施します。
１.キャンペーン期間
平成２６年７月～８月
２.実施内容
(1) 公益社団法人全日本司厨士協会福岡県本部（注１）
加盟のホテル・レストランでの県産農林水産物等を使用したカレーの提供
※ 実施店舗は、別表１のとおり
(2) ハウス食品株式会社（ふくおか農業応援団体（注２））と
連携した県内量販店・スーパーでの県産野菜の試食・宣伝会
（博多アスパラガス、博多えのき、博多ぶなしめじ、雪嶺たけ、サラダ菜、博多なす）
※ 実施店舗は、別表２のとおり
※ ハウス食品会社株式会社による博多なす、博多アスパラガス、博多ぶなしめじによる
地産地消カレーのテレビＣＭの放映（平成２６年７月１日～８月中旬）
（注１） 公益社団法人全日本司厨士協会福岡県本部
西洋料理に関する栄養および食品衛生の普及向上を図り、
併せて、調理技術の改善に努め、国民の食生活の増進に寄与することを
目的とした団体。
食育・地産地消県民運動の推進母体である「食育・地産地消県民会議」の
構成団体の一員。
（注２） ふくおか農業応援団体
ふくおかの農林水産業を理解し、県産農林水産物の消費拡大につながる活動や
農山漁村地域で共助活動を行っている企業や団体。
開催日 平成26年5月3日(土)〜5月6日(火)
５月３日（土）から５月６日（火）、「博多どんたく 食の遊園地」が開催されます。期間中、福岡三越９階催事会場では、「おもてなし大食堂」に博多の名物が大集合！！
玄海の鯛、ふく、イカをはじめ、福岡のり、はかた地どり、博多なす、博多のトマト、博多ぶなしめじ、元気つくし（米）など、新鮮でおいしい福岡県産の食材をふんだんに使った料理やスイーツがみなさまをお待ちしてます。
ぜひぜひこの機会に、博多の「おいしい」をお楽しみ下さい！
【福岡地区（51店舗）】
［ホットペッパーコラボ店舗（33店舗）］
apartment 501号室、bar salone risa-risa、cafe dining bar 7、Cafe Xando、cortile、DAYS KITCHEN、
Djobi Djoba ジョビジョバ 福岡店、Ｇａｒｏ、GLAMOROUS、hus ヒュース キャナル・グランドプラザ店、
hus ヒュース 大名店、Japanese Cuisine 菜な 春吉店、ｌｉｃｏｒｏｓｏ ｂｙ risa-risa 博多店、manly、
max fukuoka中洲店、merci、ORIENTAL RESTAURANT SALLE A MANGER、PROPELLER DRIVE、
risa-risa、TiTO＋PLUS、VEGE STYLE DINING 在。 筑紫口店、田中カルビ、とめ手羽 今泉店、
野の葡萄 天神イムズ店、ベンジャミンランチ、水炊き 溶岩焼き 華まる、もつ竜 akasaka、
呼子活イカ・五島サバ・石もつ鍋 いっ得家、居酒屋＋10、豚王 （テジキング） 今泉店、博多もつ鍋 芳々亭、
博多七輪炭火焼肉＆もつ鍋 田中ホルモン、檸音 LEON
［福岡空港第２ターミナル店舗（12店舗）］
ＷＩＮＧⅠ、ロイヤルコーヒーショップ、YOSHIMI BLUESKY、風月、博多音羽鮨、バンテルン、ＷＩＮＧⅡ、
博多うどん はち屋、玄海の幸 海幸、パーラーセンカ、イースタン、自然食・酒処 七菜彩
［その他店舗（6店舗）］
フルーツパラダイス TOKIO イムズ店、TOKIO 岩田屋 ジュースバー、フルーツカフェ TOKIO JR博多シティ店、
フルーツ＆パンケーキカフェ キャンベル・アーリー、ワインスタイル ぶどうの樹、ごちそうダイニングななつの花
【北九州地区（7店舗）】
［ホットペッパーコラボ店舗］
YutoriDining PENGUIN、カフェパウロニア、カフェボンゴ、キッチンQ、フラワー&ドラゴン、
益正I’ｍ 小倉店、和日茶日和
【久留米地区（6店舗）】
［ホットペッパーコラボ店舗］
Dining&Bar at will、伊酒屋ダイニング 毎日が日曜日、月虹、月光浴、つくね横丁、寿來～SOLA～