福岡県農林水産物ブランド化推進協議会

　県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを知ってもらう取り組みを進めています。

　この一環として、１１月１日（水）から１１月３０日（木）までの期間、株式会社クラシックが運営する東京のカフェ・バー５店舗で、「博多和牛」や「はかた地どり」、天然真鯛、「福岡有明のり」などの県産食材をふんだんに使用した料理が提供される「福岡フェア」が開催されます。

　この機会にぜひ、本県自慢の食材をご賞味ください。

博多和牛のミートソース
トンナレッリ

１　開催期間

　　令和５年１１月１日（水）～１１月３０日（木）

２　実施店舗

　　「TAMEALS（タミルズ）」３店舗

　　 　・品川店　（東京都港区高輪三丁目26番27号）

　　 　・大手町店（東京都千代田区大手町一丁目5番5号）

　　 　・池袋店　（東京都豊島区南池袋一丁目28番1号）

　　「DEPOT（デポ）」（東京都千代田区丸の内一丁目9番1号）

　　「IL BACARO ALMA（イルバーカロアルマ）」（東京都中央区日本橋室町1丁目5番5号）

はかた地どりの蒸し鶏と
ブロッコリー
ハニーマスタードソース

福岡県産天然真鯛のフィッシュ
&チップス タルタルソース

３　提供メニューの例（※各店舗のメニュー及び価格は別紙参照）

　　・博多和牛のミートソース　トンナレッリ

　　・はかた地どりの蒸し鶏とブロッコリー

　　 　ハニーマスタードソース

　　・福岡県産天然真鯛のフィッシュ＆チップス

　　 　タルタルソース

４　問い合わせ先

　　各店舗までお電話にてお問い合わせください。

　　「TAMEALS（タミルズ）」

　　　・品川店　　　　　　　　　　　　　　　　TEL:03-5421-8011

　　　・大手町店　　　　　　　　　　　　　　　TEL:03-6269-9388

　　　・池袋店　　　　　　　　　　　　　　　　TEL:03-3983-1122

　　「DEPOT（デポ）」　　　　　　　　　　　　TEL:03-6551-2411

　　「IL BACARO ALMA（イルバーカロアルマ）」TEL:03-6262-3178

　県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを知ってもらう取り組みを進めています。

　この一環として、１１月１日（水）から１２月２９日（金）までの期間、大和企業株式会社が運営する大阪のレストランやダイニング、カフェ１０店舗で、「はかた地どり」や天然真鯛、鰆等の県産食材をふんだんに使用した料理を提供する「福岡フェア」が開催されます。

　この機会に是非、本県自慢の食材をご賞味ください。

１　開催期間

　　令和５年１１月１日（水）～１２月２９日（金）

　　※各店舗により開催期間が異なります。詳細は別紙をご参照ください。

２　実施店舗（※詳細は別紙参照）

　　大和企業株式会社が運営する

　　レストラン、ダイニング、カフェ　１０店舗（大阪府大阪市内）

３　提供メニュー及び価格（※各店舗のメニューは別紙参照）

　　・はかた地どりむね肉の黄金焼き膳　　　　　2,420円（税込）

　　・天然真鯛と明太子の博多せいろ蒸しご飯膳　3,740円（税込）

　　・鰆と博多春菊のアーリオ・オーリオ　　　　1,980円（税込）　他

大和企業株式会 HP

４　問い合わせ先

　　大和企業株式会社　本社営業部　担当：野畑　晴夏

　　TEL：06-6136-6225（平日10:00～18:00 / 土日祝を除く）

　　FAX：06-6136-6299　MAIL：koho@daiwa-kigyo.jp

　県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを知ってもらう取り組みを進めています。

　この一環として、１１月１日（水）から１１月３０日（木）までの期間、株式会社ゼンショウが運営する大阪・京都の焼肉店「板前焼肉一笑」１１店舗と「生ホルモンいただき」３店舗で、「博多和牛」や「はかた一番どり」、ラー麦麺の県産食材をふんだんに使用した料理が提供される「福岡フェア」が開催されます。

　この機会に是非、本県自慢の食材をご賞味ください。

１　開催日時

　　令和５年１１月１日（水）～１１月３０日（木）

２　実施店舗（※詳細は別紙参照）

　　板前焼肉一笑　　　　１１店舗（大阪府大阪市、京都府京都市内他）

　　生ホルモンいただき　　３店舗（大阪府大阪市内）

３　提供メニュー（※各店舗の価格は別紙参照）

　　・日替わり博多和牛

　　・はかた一番どり　モモ/ムネ

　　・博多もつラーメン（ラー麦麺使用）　他

福岡フェア 詳細HP

４　問い合わせ先

　　株式会社ゼンショウ　担当：山ノ内

　　TEL：06-6479-2900　 FAX：06-6479-2901

　　MAIL：info@zensho-group.jp

　福岡県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを知ってもらう取り組みを進めています。

　１０月１日～１１月３０日の期間、「リーガロイヤルホテル（大阪）」の館内レストラン４店舗で、「特鮮本鰆」や「はかた一番どり」、「博多和牛」等の県産食材を使用した料理を提供する「福岡うまかもんフェア」が開催されます。

　この機会に是非、本県自慢の食材をご賞味ください。

糸島産特鮮本鰆のローストとモンサンミッシェルの
ムール貝 トマトのコンディモンとともに

はかた一番どりとアサリのココット蒸し

博多和牛ロース肉と秋野菜の小鍋

１　開催日時

　　令和５年１０月１日（日）～１１月３０日（木）

　　※　店舗により開催期間が異なります。

　　　　詳細は別紙をご参照ください。

２　実施店舗

　　リーガロイヤルホテル（大阪）内のレストラン４店舗

　　（大阪市北区中之島５－３－６８）

　　・　レストラン シャンボール

　　・　オールデイダイニング リモネ

　　・　日本料理 なかのしま

　　・　カウンター割烹 みおつくし

３　メニュー及び価格

　　別紙をご参照ください。

４　問い合わせ先

　　リーガロイヤルホテル　総支配人室

　　広報担当：中島(なかしま)順子(じゅんこ)、津城(つしろ)周平(しゅうへい)、辻井(つじい)ちはる

　　Ｔ Ｅ Ｌ：０６－６４４１－１６８４（広報直通）

　　Ｆ Ａ Ｘ：０６－６４４８－１６７７

レストランへのご予約は、
レストラン代表までお願いします。
Ｔ Ｅ Ｌ：０６－６４４８－１１２１

ホテルの

ホームページ

提供メニューや価格については、

ホテルのホームページをご参照ください。

【https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/fukuokaken】

　福岡県では外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを広く知ってもらう取り組みを進めています。

　その一環として、公益社団法人新潟県観光協会と連携し、福岡県と新潟県の両県で、「FUKUOKA＆NIIGATAプレミアムダイニング」を開催します。

　第１弾となる今回は、新潟県で、９月２３日（土・祝）・２４日（日）の２日間、福岡県と新潟県の一流シェフが、両県自慢の食材を使った料理と酒を提供します。本県からは福山剛シェフが参加。ウェルカムドリンクとして八女伝統本玉露の水出し茶を提供します。

　また、来年２月には第２弾として本県での開催を予定しています。

１　開催日時

　　令和５年９月２３日（土・祝）１８時（受付１７時３０分～）

　　　　　　　　２４日（日）　　１７時（受付１６時３０分～）

福山シェフ考案「博多Gohりもん」
（博多通りもんでフォアグラを挟んだ料理）
※使用食材は当日変更の可能性があります。

２　場　所

　　旧第四銀行住吉町支店（新潟市歴史博物館みなとぴあ敷地内）

　　（新潟県新潟市中央区柳島町２－１０）

３　内　容（詳細は別紙チラシ参照）

　　○参加シェフ

　　　福山剛氏（福岡県）

　　　鬼嶋大之氏、佐藤大介氏、小林宏輔氏（新潟県）

　　○使用される福岡県産食材（予定）

　　　鮑、椎茸、柿、いちじく　など

４　主催　公益社団法人新潟県観光協会

５　後援　福岡県

６　会費　３５，０００円（ドリンク付き、税込）

７　定員　各日４０名

にいがた観光ナビ
ホームページ

８　申込みについて

　　にいがた観光ナビ（https://niigata-kankou.or.jp/news/365）から

　　お申し込みください。

９　主催　公益社団法人新潟県観光協会

　　公益社団法人新潟県観光協会（新潟県新潟市中央区新光町４-１）

　　TEL:０２５－２８３－１１８８（平日　８時３０分～１７時１５分）

　福岡県では、県内外の外食事業者等と連携し、県産食材のおいしさを知ってもらう取り組みを進めています。

　この一環として9月1日～11月30日の間、「リーガロイヤルホテル小倉」の館内レストラン5店舗で、豊前海産の鱧や県産イチジク「とよみつひめ」、県産キノコ「王リンギ」等の県産食材を使用した期間限定メニューが販売されます。

　この機会に是非、本県自慢の食材をご賞味ください。

豊前産鱧の土佐酢ゼリーと茸のマリネのサラダ仕立て

オマールエビ、フォワグラ、博多とよめつひめ、福岡県産”王リンギ”、ヨーロッパ産キノコの葉包み焼

※写真はすべてイメージです。

１　販売期間

　　令和5年9月1日（金）～11月30日（木）

　　※店舗により販売期間が異なります。詳細は別紙をご参照ください。

２　販売店舗

　　リーガロイヤルホテル小倉内のレストラン５店舗

　　（北九州市小倉北区浅野2-14-2）

　　・鉄板焼 なにわ

　　・レストラン シャンボール

　　・皿倉

　　・中国料理　龍鳳

　　・オールデイダイニング リートス

３　メニュー及び価格

　　別紙をご参照ください。

４　問い合わせ先

　　リーガロイヤルホテル小倉　総支配人室（販売促進）

　　広報担当：白尾(しらお)　亜花里(あかり)

　　Ｔ Ｅ Ｌ：093-521-2065（直通）

　　Ｆ Ａ Ｘ：093-531-2622

レストランへのご予約は、次の電話番号までご連絡ください。 Ｔ Ｅ Ｌ：093-531-1070

ホテルのホームページ

詳細については、

ホテルのホームページをご参照ください。

【https://www.rihga.co.jp/kokura/restaurant/】