投稿日:2016年1月5日

旬の食材に出会う「福岡うまかもんフェア」
~ 宗像・筑後・豊前の旬の恵みを召し上がれ ~


旬の食材に出会う「福岡うまかもんフェア」
~ 宗像・筑後・豊前の旬の恵みを召し上がれ ~


福岡県は、筑前海、豊前海、有明海の3つの海と豊かな自然に恵まれ、高品質な農林水産物の宝庫です。
これからの時期は、いちご「あまおう」をはじめ、「鐘崎天然とらふく」、「豊前一粒かき」などが旬を迎えます。
本県自慢の農林水産物をより多くの方に知っていただくため、地域の観光協会と連携し、
宗像では「鐘崎天然とらふく」、豊前では「豊前海一粒かき」、筑後では「博多和牛」「はかた地どり」を使った料理を
飲食店で提供する「福岡うまかもんフェア」を開催します。

1 宗像「鐘崎天然とらふく御膳」

(1) 期間:平成28年1月30日(土)~3月中旬頃

(2) 参加店舗:「いけす料理 史」「居食処 高田」「魚屋別館」

「御宿 はなわらび」他13店

(3) 内容:「鐘崎天然とらふく」のコース料理等

(4) 問い合わせ先:宗像観光情報コーナー

(℡ 0940-62-3811)


2 豊前「豊前海一粒かき」

(1) 期間:平成28年1月9日(土)~2月14日(金)

(2) 参加店舗:「漁師食堂 うのしま豊築丸」「割烹旅館 宇島汐湯

「ゲストハウス フィオーレ」他5店

(3) 内容:「豊前海一粒かき」の炭火焼き等

(4) 問い合わせ先:豊前市観光協会

(℡ 0979-53-6660))

※詳しくはコチラ→


3 筑後「はかた地どり・博多和牛」

(1) 期間:平成28年1月16日(土)~2月14日(金)

(2) 参加店舗:「グランドホテル 樋口軒」「筑後船小屋 公園の宿」

「川の駅 船小屋 恋ぼたる」他2店

(3) 内容:「博多和牛」「はかた地どり」のコース料理

(4) 問い合わせ先:筑後市観光協会

(℡ 0942-53-4229)

※詳しくはコチラ →http://chikugo.net/pdf/umakamon-chikugo.pdf


★プレゼントキャンペーンも実施!

各地域の特産品を使った加工品を抽選でプレゼント

※詳しくはコチラ→

投稿日:2015年11月24日

~実りのフェスティバル@全国農林水産祭~


11月13日と14日の2日間、平成27年度全国農林水産祭「実りのフェスティバル」が、池袋にあるサンシャインシティワールド・インポートマートビルにて開催されました!

「実りのフェスティバル」は、全国から各都道府県、農林水産関係団体の皆様が集まり、農林水産業啓発展や地域農林水産展を開催するイベントとなっております(o^o^o)

 私は去年も参加させて頂いたのですが、今年も全国から集まったマスコットやキャンペーンガールの皆さんと共に、2日間楽しみながらお仕事させて頂きました♪

会場にお越しくださった皆様どうもありがとうございました☆

  

初日は秋篠宮同妃両殿下にも会場をご視察頂き、開場と共にたくさんのお客様にお越し頂きました。

なんと2日間での入場者数は51,000人とのこと!(゜O゜)

このように、会場には各県のブースがずらり!

皆さん試食をされたり、沢山コミュニケーションをとられながらお買い物を楽しんでおられました♪

(途中、マスコットの撮影会なども行われていましたよ☆)

私はやめ茶丸くんと一緒に福岡県ブースの前で、皆様に八女茶の試飲や、福岡のみかん、富有柿の試食などをお配りしていました。

たくさんの方に手に取って頂き、「八女茶はやっぱりおいしいね!」「酸味もあって、福岡のみかんおいしい!」そんなお声を沢山頂けてとても嬉しかったです(*^o^*)

その他にも博多万能ねぎや博多なすは沢山の方にお買い求めいただき、完売することが出来ました☆

皆様、福岡ブースにお立ち寄りくださり本当にありがとうございました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

去年もお会いした岐阜県からやってきたミナモくんとも再会することが出来ました(*´▽`*)

「実りのフェスティバル」は今年で54回目の開催だったそうです。

日本全国から集まった特産物を沢山見て、食べて、お話を伺って、去年に引き続き大変勉強になる2日間でした。

また行かれたことのない皆様はぜひ次の機会にご来場ください♪

全国の特産物に触れて、その際はぜひ福岡ブースにも遊びに来て下さいね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 

今年も実りのフェスティバルで関わってくださった皆様、どうもありがとうございました♪

  

福岡うまかもん大使
佐藤茉莉花

投稿日:2015年11月9日

~きのこキャラバン@福岡大同青果~


皆さまこんにちは、佐藤茉莉花です(^-^)
今年も少しずつ寒くなってきましたね。 

10月5日、わたしは福岡大同青果にて、JA全農ふくれん様による「きのこキャラバン」に去年に引き続き参加させて頂きました♪

 

福岡県は「ぶなしめじ」と「えのき」の生産量が西日本一の産地というのを皆さまご存知でしたか??

この日はきのこの代表産地であるJA大城とJA福岡市の皆様と共に、福岡県産きのこを使った美味しいお料理の試食宣伝のお手伝いをさせて頂きました☆

 

きのこご飯、きのこの味噌汁、しめじの天ぷら、えのきの天ぷら等、去年同様たくさんの方にご試食頂き、会場は大変賑わっておりました(*^^*)

 

私も試食をさせて頂いたのですが、シンプルにお塩だけで頂くきのこの天ぷらは、食感がしっかり残っていて絶品でした(^O^☆

皆さまもぜひお試し下さい♪

 

秋といえば食欲の秋。 

ビタミンや食物繊維の豊富なえのき、ぶなしめじはこれからの季節、鍋料理で頂いても美味しそうですね♪

今年も博多の美味しいきのこを、皆様どうぞよろしくお願い致します♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

福岡うまかもん大使
佐藤茉莉花

投稿日:2015年10月1日

福岡のおいしさ、いっぱい揃えとるけん!
〜福岡うまいものフェア@イオンモール福津〜


皆様、こんにちは。髙田です。9月26日、イオンモール福津さんにおきまして
福岡うまいものフェアのオープニングイベントが開催され、
そちらに大使として参加させていただきました!

会場には、福岡県が誇る自慢の逸品が勢ぞろい。

参加させていただいたオープニングイベントでは、
福岡県産の旬の食材のチャリティーオークションも開催されました。

福岡県産の農林水産物、そしてその県産農林水産物を使って作られた6次化商品は、
とてもおいしいものばかり!

福岡にお越しの際は、ぜひこの福岡県産のおいしさにご注目くださいませ。

またこちらのファームステーションふくおかのHPでは福岡県産の食材のご紹介も
いたしております。

新鮮でおいしい食材をお買い求めいただける直売所のご案内の他、
サイトでのお買い物もお楽しみいただけます。(別サイトにジャンプします)

どうぞご利用くださいませ。

食欲の秋、福岡のおいしさをぜひご堪能ください!

福岡うまかもん大使
髙田紗生

投稿日:2015年9月25日

「あまおう祭り」企画・運営及び会場設営等業務における企画を公募します


「あまおう祭り」企画・運営及び会場設営等業務における企画を公募します


福岡県農林水産物ブランド化推進協議会では、「あまおう」をはじめとした多くの県産農林水産物の認知度向上、消費拡大を図るため、「あまおう祭り」を開催します。
ついては、その企画・運営及び会場設営等業務の受託者を選定するため、企画提案公募を実施します。
詳しくは、下記のリンクを御覧ください。
なお、企画提案を検討される事業者の方で、オープニングイベント会場である福岡市役所本庁舎西側ふれあい広場に係る資料等が必要な場合は、事務局あてに連絡をいただきますようお願いいたします。

1.企画提案公募実施要領
2.業務委託仕様書
3.企画提案応募書
4.会場レイアウト

投稿日:2015年9月7日

「博多とよみつひめフェア」を開催します
~Royal Garden Cafe meet 博多とよみつひめ~


「博多とよみつひめフェア」を開催します
~Royal Garden Cafe meet 博多とよみつひめ~


福岡県ではいちじくの栽培が盛んで、栽培面積では全国第2位の産地です。
中でも、「とよみつひめ」という品種は、福岡県が育成した品種で県内限定生産されており、
甘さが強く、なめらかな食感が特徴です。
 この「とよみつひめ」をより多くの方に味わい、知っていただくため、「ロイヤルガーデンカフェ」を展開する
アールアンドケーフードサービス㈱(本社:東京都世田谷区桜新町)と連携し、
本県自慢の「とよみつひめ」を使ったメニューを提供する「とよみつひめ」のフェアを開催します。

<開催概要>

(1) 期間:平成27年9月11日(金)~平成27年9月20日(日)

(2) 実施店舗
東京都   4店舗(青山店(旗艦店)、渋谷店、目白店、飯田橋店)
神奈川県 1店舗(たまプラーザ店)
愛知県   1店舗(名古屋店)
福岡県   1店舗(大濠公園店)
※店舗の詳細はこちら ⇒ http://www.royal-gardencafe.com/

(3) 実施内容
いちじく「とよみつひめ」を使用した料理の提供(メニュー) 全7種
(メニュー例)

とよみつひめと鱸のカルパッチョ

とよみつひめとリコッタチーズ、
オニオンのピッツア

とよみつひめとフレッシュクリームのババ

(メニュー(平日ランチメニュー)) (メニュー(平日夜、土・日メニュー))

「とよみつひめ」をふんだんに使用した、バラエティに富んだメニューが楽しめます。
「とよみつひめ」を食べたことがある方も、食べたことがない方も、是非、この機会に旬の美味しさを味わってください。
皆様のお越しをお待ちしております。

投稿日:2015年7月30日

季節のフルーツと ~夏の夕べ@ホテル日航福岡~


ご無沙汰しております、髙田紗生です。
7月24日、ホテル日航福岡におきまして財界九州さんの夏の夕べが開催され、
そちらで県産農林水産物のPRをさせていただきました。

昨年はこちらの夏の夕べで6次産業化の商品をPRさせていただいたのですが、
今回は旬のみずみずしい梨と巨峰をお配りしました。

梨は幸水という種類をお出ししました。上品な甘さの果汁と食感がたまらない
美味しい梨です!
ぶどうは八女の巨峰。こちらは種なしのぶどうで、大粒の身に美味しさが
ぎゅっと詰まっています。
また博多とよみつひめといういちじくも展示しておりました。
桃のように滑らかな口当たり、そしてほどよい甘さは、そのままデザートにしても、
サラダなどお料理にしても美味しく召し上がれます。

旬のフルーツは美味しいだけではなく、栄養価も高く体に良いとされています。
皆様もぜひこの時期ならではのおいしい幸せをご堪能ください!

福岡うまかもん大使
髙田紗生

投稿日:2015年6月11日

企画提案公募を行います


企画提案公募を行います


福岡県農林水産物ブランド化推進協議会では、福岡県産農林水産物のブランド化を促進するために
今年度実施する認知度向上対策の取り組みについて、その受託者を選定するための企画提案公募を実施します。
詳しくは、下記のリンクを御覧ください。

1.企画提案公募実施要領
2.業務委託仕様書(外食)
3.業務委託仕様書(中食等)
4.業務委託仕様書(観光)
5.企画提案応募書(様式第1号)

投稿日:2015年3月19日

福岡のうまかもんが勢ぞろい!〜2015年 あまおう祭り〜


ご無沙汰しております、福岡うまかもん大使の髙田紗生です。
季節は移り変わり、暖かな日差しや花の香りに春の訪れを感じられる季節となりました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。

さて、2月28日から3月15日まで福岡県内ではあまおう祭りと題して、
イベントが開催されておりました!

このあまおう祭りは、福岡県が誇るいちごのあまおうや、福岡県産の農林水産物を広く知っていただくために開催されている催し物で、今年で7回目を迎えました。

そのあまおう祭りのオープニングイベントが2月28日、3月1日の二日間、
福岡市役所前ふれあい広場にて行われ、多くの皆様にご来場いただきました。

本当にありがとうございました。

会場では県産の農林水産物の販売の他、それらを使用したメニューや
あまおうスイーツの提供、あまおう大福や八女抹茶ラテづくり、
親子で楽しめるフラワーアレンジメント体験や、県内・県外で活躍されている方々の
華やかなステージなど、美味しさ・楽しさが盛りだくさんでした。

その他、あまおう祭りは福岡空港やチャチャタウン小倉さん、
小倉井筒屋さんでも開催されました。

チャチャタウン小倉さん、小倉井筒屋さんではタイアップメニューの提供の他、
地元の農協の皆様、漁協の皆様による新鮮で美味しい農林水産物の
試食・販売も行われ、こちらも多くの皆様にご来場いただきました。
本当にありがとうございました。

▼福岡空港でのあまおう祭り

▼チャチャタウン小倉さんでのあまおう祭り

▼小倉井筒屋さんとのタイアップメニュー

あまおうは全国ブランドいちご総合評価第1位に輝き、
日本のみならず海外への輸出・販売も行われる福岡県が誇るブランドです。

また、あまおう祭りにてご紹介をさせていただいた農林水産物もその美味しさ、
質の高さをもっと多くの方に知っていただければと思っております。

詳しくはこちらのファームステーションのサイトでもご紹介しておりますので、
ぜひご覧ください。

福岡県産の農林水産物で、素敵な毎日をお過ごしください^ ^
ありがとうございました。

福岡うまかもん大使
髙田紗生

投稿日:2015年1月28日

「福岡フェア」でのメニュー追加!


「福岡フェア」でのメニュー追加!


福岡県の農林水産物を多くの皆様に知っていただくため、関西や首都圏を中心とした和食レストランチェーン「かごの屋」において、県産農林水産物を使った料理を提供する「福岡フェア」を開催中です。
「はかた一番どりの水炊き」や「博多万能ねぎの豚巻き天ぷら」、県が開発したラーメン用小麦「ラー麦」を使った「とんこつラーメン」をはじめ、県産農林水産物が勢揃いしています。そして、1月29日からは以下のメニューが追加されます!

【追加メニュー】

「がめ煮」、「ごまさば」など福岡の名物を揃えた「博多の彩りおふくろ弁当」、「もつ鍋定食」
※2月中旬からは日本穀物検定協会の食味ランキングで平成23~25年まで3年連続で特Aの評価を獲得した「元気つくし」も登場します。

さらに、メニューを注文し、応募していただいた方から抽選で、「あまおうとキウイのギフトセット」や「博多和牛ステーキ」、「鐘崎天然とらふく」など福岡の特産物をプレゼントします。フェアは、3月18日まで開催されます。

※詳細は、かごの屋のURLからもご覧になれます。
 http://www.food-kr.com/

新メニュー

具だくさんもつ鍋定食

博多の彩りおふくろ弁当

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