福岡県農林水産物ブランド化推進協議会

当サイトのブログでもおなじみの「福岡うまかもん大使」を３名募集します。

福岡県産の農林水産物の「顔」になってみませんか？

募集概要等は専用サイト（http://f-umakamon.com）で！

なお、専用サイトから応募もできます。

みなさんのご応募お待ちしています！！

ハイアット リージェンシー福岡で「博多和牛」を使用したメニューを提供！
25thアニバーサリー ディナーブッフェ　～Thanks Request Menu～

福岡県では、外食事業者等と連携し、広く県産食材のおいしさを知ってもらう取組を進めています。

この取組の一環として、今回、ハイアット リージェンシー 福岡の「レストランル・カフェ」で開催される、

開業25周年を記念したディナーブッフェで、「博多和牛」を使用した料理が提供されます。

今回の料理は、お客様からのリクエストをもとに、選りすぐられた料理を夏仕様にアレンジしたものとなっています。

ぜひ、この機会に「博多和牛」のおいしさをご堪能ください。

１　開催期間

　　平成30年7月1日（日）～8月31日（金）

　　※17:30～22:00（ラストオーダー21：30）

ディナーブッフェイメージ

４　問合せ先

　　「ハイアット リージェンシー 福岡」（担当：林(はやし)）

　　ＴＥＬ：092-412-1249（レストラン予約直通　9：00～19：00）

　　ＨＰ　：https://www.hyattregencyfukuoka.co.jp/restaurant/lecafe/160

５　協賛

　　 福岡県農林水産物ブランド化推進協議会

　　 （福岡県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会福岡県本部、福岡県ほか）

フレンチレストラン「ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多」でうきは地域の食材を使用したコース料理を提供

１　開催期間

　　平成30年6月20日（水）、21日（木）、22日（金）19：00開宴

　　平成30年6月24日（日）18：00開宴

２　開催店舗

　　ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多

　　（福岡市博多区博多駅中央街１-１　ＪＲ博多シティ９Ｆ）

３　提供されるコース料理

　　・博多のトマトのガスパチョ　小海老と生きくらげのラビオリを浮かべて

　　・玄界灘産イサキと夏野菜のポワレ　爽やかなハーブのソースと一緒に

　　・「耳納(みのう)あかぶた」ロース肉とソーセージのシュークルート仕立て

　　・とよみつひめのタルトレット　松野牧場の牛乳のソルベと一緒に

　　※お一人様　6,000円（税別）

うきは地域の産地視察の様子（左：とよみつひめ、右：トマト）

４　問合せ先

　　「ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多」（担当：山辺(やまべ)）

　　ＴＥＬ：092-413-5110

　　ＨＰ　：https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-hakata/

５　協賛

　　 福岡県農林水産物ブランド化推進協議会

　　 （福岡県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会福岡県本部、福岡県ほか）

ローソンから「八女伝統本玉露※」を使用した商品が発売されます！ ～スイーツで楽しむ八女伝統本玉露～

※「八女伝統本玉露」は、「自然仕立て」、「わら資材の被覆」、「手摘み」によって生産された生葉を原料としており、地域で育まれた伝統と特性を有する農林水産物・食品について、その名称を国が知的財産として保護する地理的表示保護制度に、お茶として初めて登録されています。

１　商品概要

・「八女伝統本玉露ロールケーキ」　295円（税込）

　　八女伝統本玉露の粉末を生地に使用し、八女伝統本玉露のクリームと練乳風味のホイップクリームの2層仕立てでほどよい甘さに仕上げた商品です。

・「八女伝統本玉露の大福」　　　　150円（税込）

　　八女伝統本玉露の粉末を練り込んだ大福生地で八女伝統本玉露のクリームと白あんを包んだ商品です。

八女伝統本玉露ロールケーキ

八女伝統本玉露の大福

２　販売開始日

　平成30年６月12日（火）

３　問合せ先

　株式会社ローソン

　担当：九州商品部　原田

　住所：〒812-0011福岡市博多区博多駅前２-６-12 西日本新聞博多駅前ビル８Ｆ

　ＴＥＬ：０９２－４７３－１４０１

　ＦＡＸ：０９２－４１５－５２２０

「ザ・グラン銀座」で「九州フェア」が開催されます！

１　開催期間

２　開催店舗

　　ザ・グラン 47

３　提供メニュー（フルコースのメニューの一例）

　・タルタル「一本槍」と屋久島パッションフルーツのソース　MIYAZAKI CAVIAR 1983

　・五島列島からの鮮魚のポワレ　緑の夏野菜　八女茶とあご出汁のリキッド

　・ぶんご合鴨のロースト 「とよみつひめ」とビーツのサラダ はちみつと香辛料のラケ

　※フルコース（7,000円　税・サービス料別）のほか、ランチコースやディナーコースなど複数のコースが用意されています。

【メニューのイメージ】

【ザ・グラン 47　内観】】

４　問合せ先

　ザ・グラン銀座

　担当 ：広報　木村 真奈美

　ＴＥＬ：080-9129-5588

　ＨＰ　：https://www.grandginza.com/

★「食べログ」×「ふくおかの魚フェア　春のフェア」開催　

「福岡でおいしい魚をたべるには、どこがいい？」、「今が旬のおいしい魚はなに？」と聞かれて答えに困ったことはないでしょうか。
　そんな声にお応えして、今年から「ふくおかの魚フェア」を季節毎に開催します！

第一弾の今回は、「春のフェア」として５月２１日（月）から県内の「ふくおかの地魚応援の店（※）」９０店舗で、今が旬の天然マダイやエツ、コショウダイ、アサリなどを使用した料理がご堪能いただけます。

また、国内最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」とタイアップして全国の消費者へ幅広くＰＲを行っています。
ぜひ、この機会に福岡のおいしい旬の地魚を食べにお越し下さい！

●「ふくおかの魚フェア　春のフェア」の概要
期間：平成３０年５月２１日（月）～６月２０日（水）
内容：「ふくおかの地魚応援の店」加盟店のうち、９０店舗で福岡県の旬のおいしい地魚を使った自慢の料理を提供。
主な食材：春が旬の地魚：天然マダイ、エツ、コショウダイ、アサリなど
主催：福岡県

詳細：「食べログ」内の「ふくおかの魚フェア　春のフェア」ページをご覧下さい。
　　https://campaign.tabelog.com/tieups/fukuoka/?lid=tieup_fukuoka_PC_top
　　食べログトップページ→特集のバナー一覧「ふくおかの魚は、うまいっタイ！」をクリック

※「ふくおかの地魚応援の店」…県産水産物を積極的に取り扱っている県内の飲食店や直売所などを県が認定。
認定数は３６７店舗（平成３０年５月１４日現在）
　　ＨＰ：http://www.sea-net.pref.fukuoka.jp/ippan/fukuoka_jizakana/

「あまおう祭り」を開催！ ～　福岡自慢の農林水産物を召し上がれ　～

県産農林水産物の一層の消費拡大を図ることを目的として、県内外の多くの方に対して、１５周年を迎えるいちご「あまおう」をはじめとした県産農林水産物のＰＲを行う「あまおう祭り」を開催します。

１　開催日
　平成３０年２月１７日（土曜日）　１１：００～１７：００
　　　　　　　 ２月１８日（日曜日）　１０：００～１６：００

２　場所
　JR博多駅前広場（福岡市博多区）

３　主な内容　
（１）オープニングセレモニー
　　　２月１７日（土曜日） １１：００～１１：３０
　　　※来場者へ「あまおう」をプレゼント（先着200名）

　（２）県産農林水産物や料理、あまおうスイーツ等の販売
　　　２月１７日（土曜日） １１：００～１７：００
　　　２月１８日（日曜日） １０：００～１６：００

　（３）親子で楽しめる体験教室の実施（参加費：１人300円）
　　「あまおうミルククレープ」づくり（２月１７日）
　　「わんぱくおむすび」づくり　　　（２月１８日）
　　　※当日、会場で事前受付の上、実施します。　

　※タイアップ企画
　　県内や首都圏・関西圏のホテル、飲食店で「あまおう」をはじめとした
　　県産農林水産物を使用したタイアップメニューの提供
　　（タイアップ期間：平成３０年２月１０日～３月１１日）

　　詳しくは、「あまおう祭り」公式ホームページをご覧ください。
　　http://www.amaou.info

４　主催
　福岡県農林水産物ブランド化推進協議会
　（福岡県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会福岡県本部、福岡県ほか８団体）

５　問い合わせ先
　福岡県農林水産物ブランド化推進協議会　事務局
　福岡県農林水産部園芸振興課（電話：０９２－６４３－３４８６）

平成29年度　県産農林水産物の産地情報動画の制作の委託事業者を募集します

福岡県農林水産物ブランド化推進協議会^※１では、福岡県産農林水産物のブランド化を促進するために今年度実施する認知度向上対策の取り組みについて、その受託者を選定するための企画提案公募を以下に基づき実施します。

※１　福岡県農林水産物ブランド化推進協議会について
　　　福岡県及び県内の農業・畜産・漁業団体が一体となって、
　　　福岡県の農林水産物のブランド化を推進するために組織された団体
　　　事務局（窓口）：福岡県農林水産部園芸振興課流通振興係

１　事業の目的
福岡県産農林水産物のブランド化を促進し、販売及び消費拡大を図るため、認知度向上対策を実施する。

２　事業の内容等
「県産農林水産物の産地情報動画の制作」
※詳細は業務委託仕様書のとおり

３　事業実施期間
契約の日から平成30年３月10日まで

４　委託費
１，８３６，０００円（消費税及び地方消費税を含む）

５　参加資格要件
（１）地方自治法施行令（昭和２２年政令第１６号）
第１６７条の４（一般競争入札の参加者の資格）が規定する入札に参加できない者に該当しないこと。

（２）福岡県物品購入等に係る物品業者の指名停止等措置要綱（平成２８年３月２８日
２７総セ第２５１７３号）に基づく指名停止期間中でない者。

（３）福岡県暴力団排除条例（平成２１年福岡県条例第５９号）に定める
暴力団員又は暴力団若しくは暴力団員と密接な関係を有する者でない者。

６　企画提案公募スケジュール
（１）企画提案書類提出期限及び提出先
　①提出期限：平成２９年８月３１日(木)　１７時必着
　②提出方法：持参又は郵送　　　　※電子ファイルでの提出は受け付けません。
　③提 出 先：福岡県農林水産物ブランド化推進協議会　　宛
　　　　　　（福岡県農林水産部園芸振興課流通振興係）
　　　　　　　　    〒812-8577　福岡市博多区東公園７－７

（２）書面審査（一次審査）
事業者から提出された企画提案書類をもとに書面審査を行います。
書面審査合否通知：平成２９年９月１日（金）

（３）企画のプレゼンテーション（最終審査）
書面審査通過の事業者には、企画内容をプレゼンテーションしていただき、最終審査を行います。
①日時：平成２９年９月８日（金）
②場所：県庁内会議室（漁業調整委員会室）　　　　　　　　

（４）受託予定者の決定
選定委員会での審査結果により、受託予定者を決定します。
受託予定者決定通知：平成２９年９月中旬　（予定）

（５）委託契約締結
委託契約締結時には、見積書等、必要書類の提出が必要となります
平成２９年９月下旬　（予定）

事業者から提出された企画提案書類をもとに書面審査を行います。
書面審査合否通知：平成２９年９月１日（金）

７　企画提案公募実施手続
（１）企画提案書類の様式及び提出部数
　　①企画提案応募書（様式第１号）　１部
　　②経費見積書（任意様式）  １部
　　③企画提案書（任意様式）（Ａ４版横置き、片面印刷）１部

（２）企画提案書に係る留意事項
企画提案書については任意様式としますが、次に掲げる事項を必ず盛り込んでください。
①実施計画
②実施体制
③経費の内訳
④委託事業を適切に実施するに必要な実績（具体的に記述のこと）
⑤事業者の概要に関する資料
・今回の企画提案にあたり、共同提案事業者等があれば併せて記載

（３）応募の無効
本要領に示した公募参加の資格がない者、提出書類に虚偽の記載をした者の応募は無効とします。

（４）その他
①提出された企画書等は委託先の選定のみに使用します。
なお、企画提案書は、情報公開請求を受けた場合、県情報公開条例に基づき、原則として開示します。
②企画書の作成に要した費用、その他参加に要した経費は、参加者の負担とします。
③提出された企画書等は、採用の有無に関わらず返却しません。

８　事業者の選定について
（１）選考方法
第１次審査（書面審査）を通過した企画提案書についてプレゼンテーションを行い、審査委員会において総合的に審査し、優秀な提案を行った事業者を選定します。

なお、第１次審査（書面審査）において企画内容に著しい差が見られた場合は、書面審査をもって最終審査とする場合があります。

（２）主な審査項目
【審査基準】
・適格性：提案の内容が仕様書に合致し、内容が具体的に記述されているか
・専門性：企業の特色・強みを活かした取組みとなっているか
・経済性：適正な見積もり、費用対効果の高い内容となっているか
・業務推進体制：関係機関と綿密に調整できる体制となっているか
※審査については非公開としますので、あらかじめご了承ください。

９　契約について
選定された事業者（以下「受託者」）と委託契約を締結します。

（１）契約にあたっては、選考された提案をもとに細部について協議会事務局と打合せを行うものとします。なお、契約締結に係る諸費用（印紙代等）は、受託者の負担とします。

（２）委託料には、事業の実施に必要な全ての経費（人件費、旅費、通信運搬費、消耗品費、賃借料、謝金、保険料　等）を含むものとします。

ただし、受託者による会合や飲食費や、委託業務とは直接関係のない経費、備品の購入など受託者の財産取得となる経費は対象外とします。

（３）福岡県暴力団排除条例の施行に伴い、契約にあたっては、「誓約書」を提出することとします。また、契約締結後に受託者が暴力団関係者に該当すると判明した時は、当該契約を解除するとともに違約金を徴収します。

１０　事業報告
委託期間満了後、速やかに事業実施報告書を提出してください。なお、事業実施に要した経費については、収支を記載した帳簿を備え経理状況を明確にしておくとともに、事業終了後５年間保管してください。

１１　企画提案公募実施要領等
（「企画提案公募実施要領」）
（「業務委託仕様書」）
（「企画提案応募書（様式第１号）」）

１２　問い合わせ先
　　　福岡県農林水産物ブランド化推進協議会（福岡県農林水産部園芸振興課流通振興係）
　　　 担当：井上、仲井
　　　 TEL：092-643-3486
　　　 FAX：092-643-3490

皆さんこんにちは！

２月２５日・２６日に開催されたあまおう祭りのオープニングイベントに
今年も参加させていただきました！！

この「あまおう祭り」は、福岡県が全国に誇る「あまおう」をはじめ
自慢の農林水産物を多くの皆様に知っていただくため開催しています。

１１時からのオープニングセレモニーでは先着２００名様に「あまおう」を
無料でプレゼントいたしました！

今年もたくさんの笑顔を拝見し、私も嬉しくなりました！！

オープニングセレモニーが終わり、お昼にラー麦を使用したとんこつラーメンと、
博多和牛を食べました(^▽^)/

贅沢にとんこつラーメンに博多和牛をトッピングしてみたのですが絶品でしたよ！！

午後からの○×クイズのコーナーでは沢山の方々にご参加いただき、
よりもっと福岡の農林水産物の事を知っていただけたのではないかと思います(^^♪

今年も会場には沢山の方に足を運んでいただき、
福岡県産農林水産物販売コーナーやふくおかカフェdeマルシェ、
あまおうスイーツファクトリーは大盛況でした！！

また期間中は県内の飲食店ともタイアップし、
あまおうを使ったスイーツなど様々なタイアップメニューを提供しています！

URL→http://www.amaoufestival.com/shop

そして、突然ではありますがお知らせがございます。

私、新竹は、今回のあまおう祭りを最後に、一足先に福岡うまかもん大使を
卒業させていただきます。

振り返ってみると、福岡うまかもん大使としての三年間は
本当にあっという間でした。

この三年間で私自身たくさん学ぶことができましたし、
一回りも二回りも成長できたような気がします。

福岡うまかもん大使は卒業しますが、これからも福岡のうまかもんのファンで
ありつづけます！

本当に本当に、三年間ありがとうございました！！
福岡うまかもん大使の新竹礼菜でした！

皆さま、こんにちは。髙田です。

先日、より多くの方に福岡県産農林水産物を美味しくお召し上がりいただくために
「県産食材活用セミナー」が行われました。

この「県産食材活用セミナー」は、飲食店の方々、加工業者の方々を対象に、
福岡県産農林水産物の美味しさを知っていただく機会として設けられました。

福岡県産農林水産物は良質で美味しいものばかり。

ぜひ一度、お召し上がりになり、商品やメニューにご活用ください！

今回、セミナー内のパネルディスカッションにおきまして、
消費者また大使として参加をさせていただきました。

生産者さま、直売所の関係者の方と意見交換させていただき、
勉強させていただきました。

生産者さまが、丹精込めて作ってくださった食材について、もっと知り、
感謝の気持ちを持っていただくことの大切さを感じましたし、
消費の窓口となる直売所など、お店の方々のご尽力があって、
おいしい食材が料理され食卓や飲食店で食べられるということ、
そのありがたさをまた改めて感じることができました。

これからも感謝の気持ちを持って、福岡県産農林水産物を食べて、
元気に過ごしていきたいですね。

福岡うまかもん大使
髙田紗生