投稿日:2018年9月11日

福岡うまかもん大使 募集告知に佐藤茉莉花さんが出演!!


9月7日(金)のJ:COM「デイリーニュース」に佐藤茉莉花さんが出演し、
現在募集中の「福岡うまかもん大使」の募集告知を行いました。
「ど・ろーかる」アプリで1週間観ることができますので、ぜひご覧ください!!
(「ど・ろーかる」で検索をすると詳しい使い方がわかります。)
福岡うまかもん大使への応募は9月14日(金)締切です。
ご応募お待ちしています。https://f-umakamon.com/


投稿日:2018年6月27日

福岡県農林水産物キャンペーンスタッフ 「福岡うまかもん大使」3名募集!!


当サイトのブログでもおなじみの「福岡うまかもん大使」を3名募集します。

福岡県産の農林水産物の「顔」になってみませんか?

募集概要等は専用サイトhttp://f-umakamon.com)で!

なお、専用サイトから応募もできます。

みなさんのご応募お待ちしています!!

投稿日:2018年4月16日

あまおうフェア 東京


こんにちは!
福岡うまかもん大使 佐藤茉莉花です。

先日、東京上野にあるレストラン「大地の贈り物」さんと、銀座並木通りにある「ハイアット セントリック 銀座 東京」のダイニング、バー&ラウンジ「NAMIKI667」さんにお伺いして、あまおうフェア期間中に提供されたお料理やスイーツを実際に試食させて頂いてきました。

 

「大地の贈り物」さんでは1/15~4/1まで、
大地の贈り物×フレッシュあまおう食べ放題
いちご尽くしのスウィーツフェア
として、あまおうを使った創作料理をビュッフェ形式で提供されていました。

 

お料理の内容を一部紹介すると、

いちごのミルクのスイートピザ

いちごのフルーツグラタン

いちごとモッツァレラチーズの冷製パスタ

いちご杏仁豆腐

ストロベリーチョコフォンデュ

など、コラボ商品だけで12品もあり、新しいいちごの味わい方を沢山教えてもらえた気がします(^^)

個人的にはいちごのフルーツグラタンがとても美味しかったです!

スイーツだけではなく、メインとしてもこんなに楽しみ方があるんだという驚きもありました。

店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気で、この日もたくさんのお客様で賑わってました!

「大地の贈り物」さんはあまおうフェアでの提供を何年もして下さっていて、東京の皆さんにもあまおうを身近に感じて頂ける場として大変感謝しています。

みなさん是非「大地の贈り物」さんに足を運んでみてください♪

次に伺った「ハイアット セントリック 銀座 東京」内にある「NAMIKI667」さんでは、「NAMIKI667 博多あまおう ストロベリーパフェ」と「博多あまおうのミルフィーユ ストロベリーアイスクリーム」をいただきました!

「NAMIKI667 博多あまおう ストロベリーパフェ」は、お洒落な器にドライアイスで演出されていて、見た目も素敵(^^)♪

中にもたっぷりあまおうを使ってくださっていて、とても美味しかったです!

「博多あまおうのミルフィーユ ストロベリーアイスクリーム」はとても大きく、パイ生地もサクッとしていてとても食べ応えがありました!

こちらもとても大好きな味でした♪


この時期は吉野桜や大島桜などの様々な種類の桜が店内を華やかに彩っていて、お店の雰囲気にもうっとり。

「NAMIKI667 博多あまおう ストロベリーパフェ」と「博多あまおうのミルフィーユ ストロベリーアイスクリーム」は、4月23日まで販売しています。

みなさん、この機会にぜひご賞味ください♪

あまおうフェアは毎年福岡、東京と開催されていますが、今回初めて東京の店舗に行くことかできて嬉しかったです!

みなさんにもっとあまおうの良さを知っていただけるよう、わたしももっと頑張ろうと思えました。

大地の贈り物さん、ハイアット セントリック 銀座 東京さんありがとうございました。

みなさんこれからも「あまおう」をよろしくお願い致します(*^o^*)

 

福岡うまかもん大使
佐藤茉莉花

投稿日:2018年3月28日

「ふるさとの食 日本の食」フェスティバル


3/10,11日は、NHK放送センター、代々木公園(ケヤキ並木通り・イベント広場)にて
開催された「ふるさとの食 日本の食」フェスティバルに大使として
参加してきました(^_^)

並木道の両側には県ごとにブースが並んでいて、
全国から集まった食材、郷土料理が勢揃い。
それぞれに自慢の食材を試食、PRしていて、皆さんとても賑わっていました。

イベントブースでは子供達も楽しめる内容になっていて、
ご家族連れも多かったですね♪

私たち福岡県ブースでは八女茶、福岡有明のり、
久留米地域の特産品(久留米ラーメン、高菜漬け、青唐辛子しょうゆ漬けなど)を
PRさせて頂きました。

八女茶は煎茶と伝統本玉露を試飲でお出しして、
皆さんに飲み比べもして頂いたのですが、
味わいの違いに驚かれる方も多かったです。

八女茶は温度や入れ方で味わいは変わってきますし、
「水出し」でもとても美味しく頂けますよ^_^

入れ方についても沢山お問い合わせをいただきありがとうございました♪

福岡有明のりは焼き海苔から味付き海苔まで、
そして久留米特産品も皆様に沢山手にとっていただきました♪

大使として始めて参加させて頂いたイベントでしたが、
多くのお客様から福岡の食材についてお褒めの言葉をいただき
とても嬉しかったです。

ブースに足を運んでくださった皆さんありがとうございました♪

また、スタッフの皆様、イベント関係者の皆様も2日間大変お疲れ様でした。

素晴らしい時間をありがとうございました!

引き続き福岡県農林水産物のPR頑張って参りますので、
よろしくお願いいたします^_^*

 

投稿日:2017年10月11日

早味かんの季節です~早味かんPR@福岡天神~


ご無沙汰しております。

うまかもん大使の髙田です。

 

9月26日、西鉄福岡天神駅にて「早味かん」のPRイベントを行いました。

「早味かん」とは、福岡県が開発した「極早生みかん」です。

みかんの季節が始まるこれからの時季に先駆け、トップバッターを飾るみかんなのです!

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PRイベントでは、「早味かん」と従来品種の極早生みかんの食べ比べができるブースをご用意したほか、皆さまに美味しさを知っていただくために「早味かん」をお配りしました。

袋の部分が薄くて、実は柔らかくジューシーな「早味かん」は大人気でした♪

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皆さまもぜひ、「早味かん」をお手にとってみてくださいませ♪

 

福岡県副知事も応援に駆けつけてくださいました。

「早味かん」をよろしくお願いいたします!

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投稿日:2017年3月8日

あまおう祭り~オープニングイベント~


皆さんこんにちは!

2月25日・26日に開催されたあまおう祭りのオープニングイベントに
今年も参加させていただきました!!

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この「あまおう祭り」は、福岡県が全国に誇る「あまおう」をはじめ
自慢の農林水産物を多くの皆様に知っていただくため開催しています。

11時からのオープニングセレモニーでは先着200名様に「あまおう」を
無料でプレゼントいたしました!

今年もたくさんの笑顔を拝見し、私も嬉しくなりました!!

オープニングセレモニー

オープニングセレモニーが終わり、お昼にラー麦を使用したとんこつラーメンと、
博多和牛を食べました(^▽^)/

贅沢にとんこつラーメンに博多和牛をトッピングしてみたのですが絶品でしたよ!!

 

午後からの○×クイズのコーナーでは沢山の方々にご参加いただき、
よりもっと福岡の農林水産物の事を知っていただけたのではないかと思います(^^♪

 

今年も会場には沢山の方に足を運んでいただき、
福岡県産農林水産物販売コーナーやふくおかカフェdeマルシェ、
あまおうスイーツファクトリーは大盛況でした!!

会場の様子

また期間中は県内の飲食店ともタイアップし、
あまおうを使ったスイーツなど様々なタイアップメニューを提供しています!

URL→http://www.amaoufestival.com/shop

 

そして、突然ではありますがお知らせがございます。

私、新竹は、今回のあまおう祭りを最後に、一足先に福岡うまかもん大使を
卒業させていただきます。

 

振り返ってみると、福岡うまかもん大使としての三年間は
本当にあっという間でした。

この三年間で私自身たくさん学ぶことができましたし、
一回りも二回りも成長できたような気がします。

福岡うまかもん大使は卒業しますが、これからも福岡のうまかもんのファンで
ありつづけます!

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本当に本当に、三年間ありがとうございました!!
福岡うまかもん大使の新竹礼菜でした!

投稿日:2017年2月23日

お店でも福岡県産を!〜福岡県産食材活用セミナーin 福岡〜


皆さま、こんにちは。髙田です。

先日、より多くの方に福岡県産農林水産物を美味しくお召し上がりいただくために
「県産食材活用セミナー」が行われました。

この「県産食材活用セミナー」は、飲食店の方々、加工業者の方々を対象に、
福岡県産農林水産物の美味しさを知っていただく機会として設けられました。

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福岡県産農林水産物は良質で美味しいものばかり。

ぜひ一度、お召し上がりになり、商品やメニューにご活用ください!

今回、セミナー内のパネルディスカッションにおきまして、
消費者また大使として参加をさせていただきました。

生産者さま、直売所の関係者の方と意見交換させていただき、
勉強させていただきました。

生産者さまが、丹精込めて作ってくださった食材について、もっと知り、
感謝の気持ちを持っていただくことの大切さを感じましたし、
消費の窓口となる直売所など、お店の方々のご尽力があって、
おいしい食材が料理され食卓や飲食店で食べられるということ、
そのありがたさをまた改めて感じることができました。

これからも感謝の気持ちを持って、福岡県産農林水産物を食べて、
元気に過ごしていきたいですね。

福岡うまかもん大使
髙田紗生

投稿日:2016年12月26日

あまおうの季節です 〜あまおうトップセールス&試食販売会in東京〜


皆さま、こんにちは。髙田です。

 

季節は冬になり、寒い日が続いていますね。

ここ福岡も寒い日が続いています。

 

そんな季節は、実はあまおうの季節でもあります。

クリスマスケーキやスイーツ、フルーツショップで、
あまおうを見かけられることも多くなるのがこの時季です。

今年も出荷に合わせ、多くの方々にあまおうをお楽しみいただけるよう
東京の大田市場でPRを行いました!

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福岡県の小川知事もいらっしゃってのあまおうのPR、
市場関係者の皆さま方から、今年も「おいしい!」との高い評価をいただきました。

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市場ではあまおうのほか、福岡県産の農林水産物もご紹介をさせていただきました。

 

そして、その後には新宿伊勢丹さんでの
あまおうの試食販売会を開催しました。

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店頭にはあまおうを使用したフルーツのオブジェも展示をしていただいていました。

ありがとうございます。

 

試食販売会では多くのお客様にあまおうをお手に取っていただき、
誠にありがとうございました。

 

あまおうはこれからもたくさん出回ります。

農家さんが心を込めて生産されたあまおうは品質も良く、贈り物にもぴったりです!

そのままでも、スイーツに使用されてもとてもおいしくお召し上がりいただけます。

 

こちらファームステーションふくおかのHPにもリンクがありますクックパッドの福岡県の
公式キッチンでは、あまおうを使用したおいしいレシピを多数掲載しております。

皆さまどうぞご利用ください!

 

今後もあまおうをはじめとする、福岡県産農林水産物をどうぞよろしくお願いいたします。

 

12月も終わりに近づき、今年もあと少しとなってまいりました。

こちらが私の年内最後の更新となりますので、ご挨拶をさせていただきます。

今年度もファームステーションふくおかのホームページをご覧くださいまして、
ありがとうございました。

皆さまどうぞ、良いお年をお迎えください。

来年度もどうぞよろしくお願いいたします。

 

福岡うまかもん大使
髙田紗生

投稿日:2016年12月12日

柿「秋王」とみかんの「北原早生」


10/22にのトップセールスのため、
東京都中央卸売市場大田市場に行ってまいりました。

昨年デビューした「秋王」は、福岡県が開発した、
世界初となるタネのほとんどない甘柿です。

見た目も大玉で美しく、食感はサクサクしていて糖度も高く、
食べて頂いた皆様からもたくさんお褒めの言葉をいただきました。

 「秋王」、「北原早生」ともに今年は出荷が終了しましたが、
また来年、たくさんの方に知って頂き、手に取っていただける
機会が増えるよう、一層PRを頑張ってまいりたいと思います。

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今後とも「秋王」ならびに「北原早生」をどうぞよろしくお願い致します。

福岡うまかもん大使
佐藤茉莉花

投稿日:2016年10月19日

JA全農ふくれん きのこキャラバン 〜福岡・北九州・久留米〜


皆さま、ご無沙汰しております。髙田です。

 

季節は巡り、時折り温かいものが欲しくなる季節を迎えました。

皆さまどうぞお身体にお気をつけてお過ごしください。

 

秋から冬にかけて、食卓を彩る楽しみの一つといえば、やっぱりお鍋。

様々な具材を入れるのもまた楽しみの一つですね。

福岡県ではお鍋の具材に欠かせないある食材の生産が盛んです。

もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、その食材とは「きのこ」です。

 

9月27日、久留米青果市場におきまして、
福岡県産のきのこの美味しさをより多くの方に知っていただけるよう
試食会が開催されました。

 

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久留米のほか、福岡市、北九州市の市場でも同様の試食会が行われ、
様々に料理した福岡県産きのこを市場関係者の方々にお召し上がりいただきました。

 

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皆さまは、博多ブランドのぶなしめじ、えのきをお見かけになったことはおありでしょうか?

博多ぶなしめじは、実はオリジナル品種です。
苦味が少なく、旨みが強いのが特徴で、とても食べやすくなっています。

博多えのきは、えのきそのものの特徴にあるように低カロリー。
ダイエットにも向いている食材です。

 

これら博多ブランドのきのこを使用したご飯、お味噌汁、てんぷらやフライ、
酢漬け、ナムルなどを市場関係者の方々にお召し上がりいただきました。

博多ブランドのきのこはクセがなく、どんな調理法にも合うことも大きな特徴で、
市場関係者の方々にもその汎用性をご実感いただき、またおいしい!とのお声も
いただきました。

 

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皆さまもお近くの売り場で博多ぶなしめじ、博多えのきをお見かけの際は、
ぜひその美味しさをご家庭でご実感ください。

 

また、こちらのファームステーションふくおかのホームページ内に記載があります
福岡県のクックパッドの公式キッチンには、
今回ご紹介いたしました博多ぶなしめじ、博多えのきを使ったおいしいレシピを
多数掲載しております。

こちらもどうぞご利用ください!

 

今後も福岡県産農林水産物をどうぞよろしくお願いいたします。

 

福岡うまかもん大使

髙田紗生