福岡県農林水産物ブランド化推進協議会

FARM STATION FUKUOKA

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アンテナレストラン「福扇華(ふくおか)」を東京に開設! ~ 11月21日 グランドオープン ~

アンテナレストラン「福扇華(ふくおか)」を東京に開設! ~ 11月21日 グランドオープン ~


魅力あふれる福岡県を体感できるアンテナレストランが、東京都千代田区に建設中の「住友不動産ふくおか半蔵門ビル」1階にオープンします。

店舗名称は、「福扇華(ふくおか)」。

営業開始は、平成30年11月21日(水)。

県では、「福扇華」を拠点として、「福岡の食」をはじめ、伝統工芸品などの物産や観光情報、歴史・文化など、福岡県が誇る様々な魅力を発信してまいります。

1 店舗名称

  福扇華(ふくおか)

  ※「扇」はその形が末広がりであることから、昔から縁起物とされています。

  福岡のますますの繁栄を、そして、福岡から新しい風を吹かせたいという思いが込められています。

2 営業開始

  平成30年11月21日(水)

  ランチ:11時30分~14時 ディナー:17時~22時

3 コンセプト

   <4つの特色>

    ①「福岡の食」を堪能

     がめ煮や水炊きなどの郷土料理をはじめ、「博多和牛」やとらふく、

     真鯛といった天然魚、旬の野菜など、福岡の美味しい食材をふんだんに使った日本料理、

     「あまおう」や「秋王」など四季折々のフルーツ、また、「八女伝統本玉露」や県産酒を楽しむ。

    ②「福岡の匠の技」を体感

     内装に、県産材(京築ヒノキ、センダン)、大川組子、博多織の額装、八女すだれなどを、

     食器に小石原焼や上野焼を使用し、福岡県を体感できる上質な空間を提供

    ③福岡県の特産物を販売

     「小石原焼」などの伝統工芸品や「八女茶」などのブランド農林水産物を販売

    ④イベントスペースを設置

     県、市町村等の観光・物産プロモーションイベントや企業等の商談会などを開催(事前予約必要)し、

     「福岡県」のファンを拡大

4 問合せ先

   <店舗運営委託事業者>

    トリゼンフーズ株式会社 飲食事業部店舗開発室 兼 店舗戦略室 室長  松田

    TEL:092-633-3773 HP:http://www.hanamidori.net

   <参考>

   「福扇華」概要

(1)所在地 東京都千代田区麹町1-12-1
住友不動産ふくおか半蔵門ビル1階
(ふくおか会館跡地)

周辺地図

(2)アクセス 「半蔵門」駅徒歩3分(半蔵門線)
「麹町」駅徒歩8分(有楽町線)
「永田町」駅徒歩13分(南北線)
(3)客席数 76席(テーブル席44席、
個室5部屋 2、4、6、8、12人可)
(4)営業時間 ランチ :11時30分~14時
ディナー:17時~22時
(5)定休日 不定休
(6)メニュー 四季折々の県産農林水産物や加工品を使った
日本料理を中心としたメニュー
(7)内  装 県産材(京築ヒノキ、センダン)を扉や壁に使用、大川組子を施した引き戸、久留米絣の壁紙等
(8)装  飾 博多織や小倉織の額装、八女すだれ、大川組子のランプシェード等
(9)食  器 小石原焼や上野焼等を使用
(10)物  販 店内の販売コーナーでは、県産品(農林水産物、加工品、工芸品)を販売
(11)その他 約80㎡のイベントスペース(立食で80人程度収容)を活用し、
プロモーションイベントやワークショップの開催が可能 ※全面禁煙

ビル外観

エントランス

個 室

工芸品展示コーナー

「福扇華」平面図

※画像は全てイメージです