「博多あまおう」は福岡の特選いちごです。福岡県とJAグループ福岡が自信をもっておすすめします。
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」、
果実の頭文字をとって名付けられた「あまおう」。
名前の由来通り、『あまおう』にはおいしい秘密がいっぱいです。
果実は短円錐形で整い、果皮色は濃赤で光沢が良好です。果実重は重く、大きな果実の割合が多い。果実の糖度は「とよのか」と同等かやや高く、酸は高いため、ただ単に甘いだけでなく、甘酸っぱさを感じるバランスがとれた食味の良い品種です。
従来の「とよのか」と比べると約2倍と、いちごのなかでも大粒クラス。
そのため、果肉もしっかりとした歯ごたえがあるため、食べ応えも十分です。
いちごには、1日に人が必要とするビタミンC量が一粒にぎっしりと含まれていて栄養も満点。
ほかにも、食物繊維やカリウムなどの栄養素も豊富です。
そのままで食べてもおいしいのはもちろん、練乳や生クリーム、スコーンやパイなどほかの食材と合わせても、自然の甘味が引き立ち、また違った味わいが楽しめます。
アレンジ次第でおいしさは無限大なのです。
昨年、知人にいただいたのがキッカケで「あまおう」を知ったのですが、送られてきて箱を開けてビックリ!大粒で、ツヤツヤ、真っ赤!食べて見ると、噛んだ瞬間、果汁が溢れだし、口中に甘さがフワッーと広がって、しかも中まで果肉が真っ赤なんです。
しかも、肉厚で歯応えもあって、桃やメロンを食べている感触に近い感じでビックリ!今年も、早速購入しました。お世話になった方々にも、送って大変喜ばれています。
TOP
AboutUs
サイトマップ
リンク
お問い合わせ
■ 農産物カタログ
お米
野菜
果物
お花
お茶
い草
畜産
水産
■ 関連サイト
JAグループ福岡
博多元気ドットコム
【ファームステーションふくおか】TOPに戻る
Copyright2009 博多あまおう - 福岡県農産物ブランド化推進協議会, All rights reserved.