福岡県農林水産物ブランド化推進協議会

クイズ&プレゼント 前月の問題と答え

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福岡県の旬の農産物プレゼント

10月のクイズの問題と答え

1.福岡県産米「元気つくし」についての問題です。

  福岡県は、県内全域に肥沃な稲作地帯が広がり、西日本有数のお米の生産県となっています。

  福岡のお米は、福岡で誕生した「夢つくし」や「元気つくし」を筆頭に、各生産地の気候や地勢、

  土壌に応じて栽培されるおいしい品種ぞろいで、どれも粘りと甘み、つやの三拍子そろった上質なお米ばかりです。

  では問題です。次のうち、「元気つくし」の説明として間違っているものはどれでしょうか。

  (1)夏の高温にも負けない高品質なお米

  (2)全国で生産されている

  (3)冷めても粘り・もちもち感があって弁当にも相性抜群

答え:(2)

  解説:「元気つくし」は福岡県が開発し、福岡県内でのみ生産されているお米です。

2.「えのきたけ」についての問題です。

  「えのきたけ」は、ビタミン類、ミネラル類、食物繊維などの栄養がたっぷり含まれていて、鍋物をはじめ、あらゆる料理に相性抜群の食材です。

  福岡県は、全国トップクラスの「えのきたけ」の生産量を誇ります。

  「博多えのき」は、安全・安心にこだわり、徹底的な衛生管理を行い、無農薬で栽培されています。

  では問題です。「えのきたけ」の県内の主産地はどこでしょうか?

  (1)筑後地域(八女市、大木町等)

  (2)福岡地域(福岡市、糸島市等)

  (3)北九州地域(北九州市、遠賀町等)

答え:(1)

  解説:「えのきたけ」の主産地は筑後地域(八女市、大木町等)です。