おいしい菜と豚肉の生姜醤油焼き
INGREDIENTS
材料（2人前）
- おいしい菜（1/2袋）
- 豚薄きり肉（150g）
- ごま油（大さじ1）
- 生姜（1片）
- 酒（大さじ1）
- 醤油（大さじ1）
- みりん（大さじ1から1・1/2）
HOW TO MAKE
作り方
①
おいしい菜は5センチのざく切り、豚肉は食べやすく切る。
②
フライパンに油を温め、豚肉を焼く。色がかわりはじめたらすりおろした生姜とおいしい菜の根元の部分を加え、酒を振り掛ける。
③
豚肉に火が通ったら葉の部分も加え、しょうゆ、みりんを加えて仕上げる。
※根元の部分を先に炒め、火の通りが均一になるようにしましょう。