かなとふぐのフライ もろみマヨネーズソース
INGREDIENTS
材料（2人前）
- かなとふぐ（2尾）
- 塩・こしょう（各少々）
- 小麦粉・卵・パン粉（各適量）
- 揚げ油（適量）
- マヨネーズ（大さじ2）
- もろみ味噌（大さじ1）
- 一味唐辛子（お好みで）
- カボス（適量）
HOW TO MAKE
作り方
①
かなとふぐは大きめに切り、塩、こしょうを振る。
②
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
③
揚げ油を温め色よく揚げる。
④
マヨネーズともろみ味噌を混ぜ合わせ、好みで一味唐辛子も加える。
⑤
器に盛り、④とカボスを添えていただく。